一貫道郭明義

《素食老饕》―3

        今年度在部落格增加一個新分類 :《素食老饕》放在《美食介紹、食譜》資料夾分享素食經驗。郭經理是美食愛好者，女兒常說:「爸爸有食物雷達，不論到哪裡都找得到好吃的素食。」日本素食最少，他去日本講課時在東京閒逛，還找到一間中華料理願意煮素食給他吃。在這裡分享饕客吃素的經驗(不是收費廣告文喔！純屬經驗分享) 也歡迎更多素食饕客留言分享更多素食美食。由於我們居住地點關係，能介紹的都是台北、台中的素食，其他縣市只有靠大家留言推薦了。

御鄉素食   素食饕客系列―3

這是一間典型的巷弄美食，躲在南京東路5段吉祥公園旁邊，我們常記不住他的店名，都叫它"公園素食"雖然位置不顯眼生意卻奇好，尤其午餐經常客滿排隊。沒煮飯時常買：

麻辣臭豆腐(40元)：

嚐過他們的臭豆腐以後，我們就沒再去過深坑吃臭豆腐，但是非常鹹、非常辣，我都買回家當成湯底，加上高麗菜、菇、芹菜…煮成臭豆腐鍋。很方便不必調味，甚至鹽、味素都不必加。

(一份有4塊臭豆腐，加上湯還有酸菜、香菜，40元。)

雪菇羹米粉(70元)：

是女生最愛，在店裡吃的女生，最常點的就是這碗。湯底很香很道地，加上黑醋、香菜，就是小時候對羹麵的印象，吃素後很少吃到這麼好吃的羹。

但是對吃素已經很久的人，素料(仿魷魚羹)有點腥，如果可以不加素料，就更完美了。當然，剛吃素或非素食的人會特喜歡。

由於店就在公園裡，點了餐可以坐在公園樹下的桌椅用餐，在氣候好的時候，公園裡的陽光、綠意、麻雀、斑鳩…都讓午餐變得好悠閒。

如果坐在店裡吃，會看到店狗”包子”，一隻白色的馬爾濟思，不怕生的狗，有時會跳到你膝蓋上，跟店裡的常客都很熟。

 除了米粉、臭豆腐以外，我們也常外帶：

京醬排骨飯(90元)：素排都是現炸的，很香。也很受歡迎，

醡醬麵(50元)：拉麵很有嚼勁，醡醬很好吃。

八德路4段245巷52弄14號(吉祥公園旁) 02-2765-2151 (捷運 :  南京三民站)

很多人以為吃素是黑白的人生，其實吃素也可以是歡樂繽紛的

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