麦府― 自由之丘中華料理

 

曾在文章中提到郭經理在日本找到一間非素食,但是願意煮素食的餐廳,有人問餐廳在哪裡 ? 於是翻遍家裡終於找到那張名片。由於郭經理沒有吃飯拍照的習慣,所以也沒有留下任何這家餐廳的照片,只能在網路找相關圖片。

 

提供在日本找不到素食餐廳的道親一個吃飯的選擇。

 

麦府―中華料理

 

日本是素食人口比例很小的國家,幾乎沒有素食,只有 " 精進料理 " ,給很少數的修行人吃的,很難找也很貴。

 

在日本講課期間郭經理有一天空檔,和女兒到東京自由之丘走訪美術館,在自由之丘看到一家中華料理店,一開始女兒以破日語問能否作素食,後來老闆問他們會不會說中文,接下來就無障礙的用中文溝通。

 

麦府的廚師是香港人講廣東話,女店長來自大陸,會說中文。

 

廚師很隨和,豪邁的說無論他們想吃什麼,都可以煮。

 

結果那一餐他們吃了紅燒茄子、番茄炒蛋、炒高麗菜,這三道菜是平時家中最常吃的,但日本的香港廚師還是作出不同風味。

 

 如果要去麦府吃素,要跟女店長說清楚要吃素 ( 吃齋 ) ,廚師中文不好。

 

而且要交代清楚 : 蔥、蒜、洋蔥、柴魚都不行。

 

因為日本的調味料、醬油中常有添加柴魚、魚露,最好自己帶味素、醬油。

 

 主廚說,當地熟客人都會自己買菜到餐廳去叫他們煮,道親如果不放心食材是否乾淨,也可以買食材去讓他們料理。

 

 

  

如果要查這家餐廳的 google 地圖,不用日文打字輸入,只要 複製餐廳地址,

google map 搜尋,可以看到完整的周邊街景,到當地就比較容易找到。

最好是先打電話確定餐廳還在,也先說明要吃素食。

    

餐廳名稱:麦府 ( 中華料理 )

電話: 03-3725-2234

地址:東京都目黒区緑が丘 2-16-19 グリーン自由が丘

東急東横線自由が丘駅 徒歩5分
東急大井町線自由が丘駅 徒歩5分

營業時間:午餐 11:30-15:00

                晚餐 17:00-23:00

消費金額 2,000 円程度

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    全站熱搜

    郭明義 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()