一貫道郭明義

《素食老饕》―4

        今年度在部落格增加一個新分類 :《素食老饕》放在《美食介紹、食譜》資料夾分享素食經驗。郭經理是美食愛好者，女兒常說:「爸爸有食物雷達，不論到哪裡都找得到好吃的素食。」日本素食最少，他去日本講課時在東京閒逛，還找到一間中華料理願意煮素食給他吃。在這裡分享饕客吃素的經驗(不是收費廣告文喔！純屬經驗分享) 也歡迎更多素食饕客留言分享更多素食美食。由於我們居住地點關係，能介紹的都是台北、台中的素食，歡迎大家留言推薦各縣市素食美食。

觀世音素食   素食饕客系列―4

今年在觀世音素食餐廳吃年夜飯，可惜年菜遠不如平時的菜單好吃。

觀世音在台北行天宮附近，是一間老牌傳統的素食餐廳，很適合"吃飯配菜"型的人。 

中老年客人超多，請父母吃飯，觀世音是首選。 

菜的口味很精緻道地，價格也很公道，分享幾道我們心中觀世音的美食 :

240元

脆膳:香菇裹粉炸得非常酥脆，冷掉都還是脆的，是我們的必點菜。

   200元

現龍在田:金針菇炸成丸子，有菇的甜與香氣，淋上酱配嫩綠的A菜，夾幾條嫩薑絲一起吃。是一道令人百吃不膩的菜。

  200元

酸辣湯:口味有別於台式口味的酸辣湯，令人想起幾十年前中華路中華商場的酸辣湯。

   60元

徐州饊子 :一道很清爽的生菜捲，缺點是咬了會散掉 

200元

鍋渣豆腐 : 蛋皮下面是嫩豆腐，上面淋鍋渣爆炒醬，滑嫩好入口，是一道老少皆宜的菜。