一貫道郭明義

這幾年流行蔬食，和素食不同之處是蔬食提供五辛 ( 蔥、蒜… ) ，但只要點餐時說清楚不要蔥蒜也就是素食了。

台北的蔬食很多，去年 5 月聽道親說佛堂不遠處新開一間義式蔬食，做的義式口味很道地，價格又不算貴。

墨西哥鮪魚蔬菜餅

菜單變化多

DL 義式蔬食提供很多樣的選擇，而且菜單經常變換。

第一次去，點了青醬義大利麵，果然是好吃的，但義式口味終究無法經常吃，冬天經過發現推出火鍋，最近經過發現有PIZZA也提供商業午餐。

帶著好奇心點了其中一種商業午餐 ― 墨西哥鮪魚蔬菜餅，看到鮪魚二個字特別問了服務生 ” 素的嗎 ?” ，雖然確定是素的，但吃了還是有些後悔。

除了素鮪魚醬的魚味是我不喜歡的以外，算是物超所值的一餐。

墨西哥鮪魚蔬菜餅

外皮是墨西哥薄餅，烤得很酥脆，內餡夾蔬菜和素鮪魚醬，素鮪魚醬我不喜歡，但手藝是好的，一口咬下去，外皮酥，內餡多汁，熱熱的吃，很能滿足愛新鮮的口感，除了蔬菜餅以外，還附生菜沙拉和一小盤醃番茄，醃番茄的酸可以讓蔬菜餅不膩。但是如果慢慢吃，第二塊沒那麼熱時，外皮就不似第一塊酥脆。

青醬義大利麵

用餐環境在這樣的價位下算是好的

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義式蔬食創意料理-異國美食